Si bien algunas son
responsables de causar enfermedades, la mayoría nos proveen muchos beneficios,
ya que cuando están en perfecto equilibrio, las bacterias fermentan los
residuos de nuestra dieta, transforman la energía, producen ácidos grasos, nos
protegen de las bacterias que nos enferman incluso estimulando nuestras
defensas o formando barreras, producen la vitamina B y K y colaboran evitando
la pérdida de minerales en nuestro cuerpo.
Su acción fuera de nuestro
organismo es igual de importante, pues colaboran con la biodegradación de los
residuos, son vitales para fertilizar la tierra e incluso para combatir ciertas
plagas.
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